A frissen sült süteménynek mindig van valami varázsa – és ha azt mondjuk, ez a változat egy perc alatt eltűnik a tányérról, nem túlzunk. Egy recept, ami egyszerű, mégis rendkívül finom: krémes töltelék, puha tészta és lédús barack egyetlen falatban.
Ez a sütemény tökéletes választás, ha valami gyorsat, finomat és mutatósat szeretnél készíteni. A krémes közepű tésztát az édes barackdarabok teszik teljessé – ezt nehéz nem szeretni.
Hozzávalók
Krémhez:
- 300 ml tej
- 1 tojássárgája
- 10 g vaníliás cukor
- 3 evőkanál cukor
- 2 púpozott evőkanál kukoricakeményítő
Tésztához:
- 2 tojás
- 100 g cukor
- 100 ml napraforgóolaj
- 300 g liszt
- 10 g sütőpor
- Reszelt citromhéj
Továbbá a díszítéshez:
- 80 g szirupos őszibarack (kockára vágva)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
