Zdzisława így mesél: “Köszönöm, én a fehérjéből, ami megmarad, habot verek 1/2 csésze cukorral és 3 evőkanál kukoricaliszttel, ezt a masszát teszem az almákra, a tetejére pedig ráreszelem a fagyasztott tésztát, majd mehet a sütőbe. Finom! 👍”
Ha egy olyan pitére vágysz, amely tele van almával és ropogós habos tetejével, akkor a ropogós omlós tészta, illatos alma püré és a lágy hab tökéletes ízharmóniát alkotnak.
Hozzávalók
Omlós tészta
- 1 kocka vaj
- 1 csésze cukor
- 3 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 tojássárgája
Alma püré
- 1,5 kg alma (lehetőleg savanykás fajta)
- Egy kevés víz
- 1 citrom leve
- Cukor (ízlés szerint)
- 1 teáskanál fahéj
Habos tetejéhez
- 3 tojásfehérje
- 1/2 csésze cukor
- 3 evőkanál kukoricaliszt
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
