Hozzávalók:
A tésztához:
- 200 g étcsokoládé (min. 70% kakaótartalom)
- 200 g vaj
- 200 g cukor
- 5 tojás
- 150 g búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- Csipet só
A krémhez:
- 300 ml habtejszín (30%)
- 200 g mascarpone
- 100 g fehér csokoládé
- 1 evőkanál porcukor (opcionális, ha édesebb krémet szeretnél)
- 1 teáskanál vaníliaaroma
A mázhoz:
- 100 g étcsokoládé
- 50 g habtejszín (30%)
- 1 evőkanál vaj
Díszítéshez:
- Friss idénygyümölcsök (pl. málna, áfonya)
- Aprított diófélék (pl. dió vagy mogyoró)
- Reszelt csokoládé
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
