Ez a sütemény valódi őszi kincs, mely puha piskótát, illatos birsalmalekvárt és könnyed, frissítő krémet egyesít. Egy egyszerű, de elegáns recept, amely minden ünnepi asztalt még különlegessé varázsol. Íme, hogyan készítheted el otthon is!
Hozzávalók:
A piskótához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 1 evőkanál citromlé
A birsalmalekvárhoz:
- 6 közepes birsalma
- 200 g cukor
- 100 ml víz
- Fél citrom leve
A krémhez:
- 500 g mascarpone
- 250 ml tejszín (pl. Meggle tejszín)
- 250 ml sűrített tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál citrom kivonat
- 1 citrom reszelt héja
A díszítéshez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
