A joghurtos palacsinta remek alternatívát kínál a hagyományos változathoz képest – lágyabb, kissé savanykás ízű, és igazán puha textúrájú. A joghurt nemcsak kellemes ízt, hanem szaftosságot is kölcsönöz neki, így kiválóan fogyasztható édesen vagy sósan. Gyors és tápláló választás lehet reggelire, desszertként vagy egy könnyű vacsorára.
Hozzávalók (kb. 8 palacsintához)
- 1 bögre natúr joghurt (lehet görög is)
- ½ bögre tej
- 1 bögre búzaliszt vagy tönkölyliszt
- 1 tojás
- ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál cukor (opcionális, édes változathoz)
- Csipet só
- ½ teáskanál vaníliakivonat (opcionális)
- Vaj vagy kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
