Hozzávalók:
- 4 szelet friss tőkehalfilé (egyenként kb. 150 g)
- 1 nagy citrom (karikára vágva + fél citrom leve)
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 200 ml főzőtejszín (30%-os)
- 2 teáskanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma (áttörve)
- Aprított petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
