Hozzávalók:
- 150 g túró
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- Opcionálisan: édesítőszer ízlés szerint (pl. cukor, méz, sztívia)
- Opcionálisan: vaníliakivonat vagy citromhéj az extra ízért
- Csipet só
Elkészítés:
- Egy nagy tálban alaposan keverd össze a túrót, a tojásokat, a sütőport és a sót. Ha szeretnél édesebb ízt, most add hozzá az édesítőszert, mézet, sztíviát vagy az aromákat. A masszának egyneműnek kell lennie.
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és enyhén kend meg egy kevés vajjal vagy növényi olajjal.
- Kanalazd a tésztát a forró serpenyőre kis adagokban, ügyelve arra, hogy a palacsinták ne érjenek össze.
- Süssük őket aranybarnára, oldalanként kb. 1-2 percig. A pontos idő a serpenyő hőmérsékletétől is függ, ezért érdemes figyelni, mikor sülnek meg tökéletesen.
Tálalás:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
