Ez a krémes uborkasaláta színes zöldségekkel tökéletes választás, ha könnyű, frissítő és gyorsan elkészíthető ételre vágysz. Kiváló előételként, köretként vagy akár könnyű ebédként is megállja a helyét. Ropogós textúra, lágy szósz és harmonikus ízek – ez a saláta a friss alapanyagok és az egészséges konyha igazi találkozása. Ideális választás bármely évszakban, különösen napsütéses napokon.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 3 kisebb uborka (vagy 2 közepes), megmosva, vékonyra szeletelve
- 1 kis sárgarépa, meghámozva, lereszelve
- 1 keményebb paradicsom, apróra vágva
- ¼ fej lila hagyma, finomra vágva
- 2 evőkanál natúr görög joghurt
- 1 evőkanál könnyű majonéz
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 teáskanál almaecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál friss kapor vagy snidling, aprítva
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Opcionálisan: egy kevés pirított napraforgómag vagy szezámmag a ropogósságért
Szükséges konyhai eszközök:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
