Ez a recept egy komplett fogás, amely nemcsak a májat teszi élvezetessé, de ízletes tojásos réteggel és friss zöldséges salátával is kiegészül. Tápanyagban gazdag, jól kombinált és meglepően könnyen elkészíthető. Lássuk, hogyan készítheted el lépésről lépésre!
Hozzávalók
A csirkemájhoz:
- 850 g csirkemáj
- 1 evőkanál só
- 1 sárgarépa
- 3 keményre főtt tojás
- 70–80 g kemény sajt
- 1 csokor kapor és petrezselyem
- Friss zöldhagyma
A tojásos keverékhez:
- 3 tojás
- 150 ml tej
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
- ½ teáskanál fokhagymapor
- 100 g finomliszt
A salátához:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
