Ha szereted a kókusz és a mandula selymes ízét, akkor ez a Rafaello ihlette sütemény pont neked való. Nem igényel hosszú előkészületet vagy bonyolult technikát, mégis igazán finom és mutatós. Tökéletes választás hétköznapi desszertként, de akár családi összejövetelekre vagy ünnepi alkalmakra is megállja a helyét. Mutatjuk, hogyan készítheted el néhány egyszerű lépésben.
Hozzávalók (24×24 cm-es forma):
- 400 g hideg habtejszín (30% vagy 36%)
- 500 g mascarpone
- 4 evőkanál porcukor
- 6 evőkanál kókuszreszelék
- kb. 300 g világos vajas keksz (pl. háztartási keksz)
A tetejére:
- 2–3 marék szeletelt mandula
- 1 evőkanál kókuszreszelék
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
