A mákos és morzsás tetejű kalács igazi ínyenc csemege, amely egy lágy, aromás tésztát párosít egy ropogós réteggel. Ez azon sütemények közé tartozik, amelyek nemcsak az ízükkel, hanem az egyszerű elkészítésükkel is lenyűgöznek. Ha olyan receptet keresel, ami hatással lesz a vendégeidre, akkor ez a kalács tökéletes választás! Fedezd fel, milyen egyszerűen készítheted el ezt a finom süteményt, amely minden összejövetel sztárja lesz.
Hozzávalók:
- 270 g liszt
- 80 g vaj
- 1 tojás
- 100 g cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 200 g darált mák
- 200 ml tej
- 100 g porcukor (a morzsás tetejéhez)
- 100 g vaj (a morzsás tetejéhez)
- 150 g liszt (a morzsás tetejéhez)
Elkészítés:
- A tészta elkészítése:
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a cukrot. Adj hozzá egy tojást és a puha vajat. Addig keverd, amíg egy homogén tésztát nem kapsz. Fokozatosan adj hozzá tejet, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz. Formázz belőle egy labdát, majd hagyd pihenni néhány percig. - A mák elkészítése:
Egy külön edényben forrald fel a tejet, majd öntsd a darált mákra. Hagyd kicsit hűlni. Ha szeretnéd, kicsit cukrozhatod a mákot, hogy édesebb legyen. A mák intenzív íze tökéletesen harmonizál a többi hozzávalóval. - A morzsás tetej elkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
