Tegyük a héjakat a szirupba, és közepes lángon főzzük 30-40 percig, amíg áttetszővé válnak.
- Szárítás:
Szűrjük le a héjakat, és helyezzük őket drótrácsára vagy sütőpapírra. Hagyjuk teljesen kiszárulni – ez néhány órát is igénybe vehet, akár egy napot is. - Opcionális lépés: csokoládéba mártás:
Olvasszuk meg az étcsokoládét, mártogassuk bele a héjakat, majd hagyjuk megszilárdulni a sütőpapíron.
Tárolás:
A kész csemege légmentesen zárható edényben, száraz helyen hetekig friss marad – bár valószínűleg hamarabb elfogy!
Változatok:
- A szirupba keverhetünk egy kis vaníliát vagy fahéjat az extra ízért.
- Étcsokoládé helyett fehér csokoládét vagy karamellöntetet is használhatunk.
- Próbáljuk ki ugyanezt citrom- vagy limehéjjal is változatosságért!
Gyakori kérdések:
1. Használhatok nem bio narancsot?
Igen, de mindenképpen mossuk meg alaposan, hogy eltávolítsuk a maradék vegyszereket.
2. Kötelező csokoládéba mártani?
Nem, ez teljesen opcionális. A cukrozott héj önmagában is ízletes.
3. Hűtőben kell tárolni?
Nem szükséges, de tehetjük, ha úgy preferáljuk. Fontos csak, hogy légmentesen zárjuk az edényt.
Készítsd el otthon ezt a finom csemegét, és élvezd a narancs héjának újrahasznosított ízét! 
