Ne hagyd, hogy az előítéletek eltántorítsanak – ezzel az egyszerű módszerrel a marhanyelv igazi ínyencséggé válik, még azok számára is, akik eddig idegenkedtek tőle.
A marhanyelv olyan étel, amely megosztja az embereket – vannak, akik rajonganak érte, mások viszont bizalmatlanok. Ha azonban kipróbálod ezt a receptet, meg fogsz lepődni, milyen könnyű és ízletes ételt varázsolhatsz belőle.
Hozzávalók:
- 1 db marhanyelv (kb. 1–1,5 kg)
- 2 liter víz
- 1 fej vöröshagyma
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 5 szem szegfűszeg
- 10 szem fekete bors
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 200 ml főzőlé (a nyelv főzővizéből)
- 100 ml 18%-os főzőtejszín
- Csipet szerecsendió
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
