Az arab pitakenyér egy ínycsiklandó gasztronómiai élmény, amely világszerte elnyerte a gourmandok tetszését. Népszerűségét sokoldalúságának köszönheti: tökéletes kísérőétel, wrap-töltelék alapjaként, de akár pizza alapként is felhasználható.
Legjellegzetesebb vonása a belsejében kialakuló légzsák, amelybe bármilyen ízletes hozzávalót – húst, zöldségeket vagy szószokat – tölthetünk. Ha szeretnéd látni, hogyan készül, nézd meg az alábbi videót Anna easy recipes csatornáról:
Ez a recept az arab konyha autentikus ízeit hozza el hozzád, a kenyered puha, légzes állagával és különleges ízvilágával. A legjobb hír pedig, hogy akár sütőben, akár serpenyőben elkészítheted – a lehetőségeidhez igazodva.
Hogyan készíts arab pitakenyér otthon?
Hozzávalók:
- 500 g búzaliszt
- 280 ml langyos víz
- 10 g só
- 10 g cukor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 15 g friss élesztő (vagy 5 g szárított élesztő)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
