A marhanyelv egy olyan étel, amely vegyes érzelmeket vált ki – vannak, akik imádják, mások viszont tartózkodóan állnak hozzá. Ha azonban kipróbálod ezt a receptet, rájössz, milyen könnyen elkészítheted úgy, hogy még a legnagyobb szkeptikusokat is lenyűgözöd!
Hozzávalók:
- 1 db marhanyelv (kb. 1–1,5 kg)
- 2 liter víz
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 5 szegfűszeg
- 10 szem bors
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 200 ml alaplé (a nyelv főzéséből)
- 100 ml 18%-os tejföl
- Egy csipet szerecsendió
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
