Könnyed, finom és ízletes barackos dáma torta kókuszreszelékkel. Az alapja egy lágy, légies piskóta, baracksziruppal átitatva. A krém a tejszín és mascarpone keveréke, kockára vágott barackokkal. A tetejét tejszínhab és ropogós kókuszreszelék ékesíti. A barackos dáma torta valóban kiváló ízélményt nyújt, és gyönyörű díszlete lesz asztalodnak – garantáltan sok bókot kapsz rá!
A recept – ellentétben a látszattal – nem nehéz elkészíteni. Az alábbiakban megtalálod a részletes lépéseket és a hozzávalókat. Vágjunk is bele! Ez a torta tökéletes választás lehet ünnepekre, családi összejövetelekre vagy akár egy hétvégi desszertnek.
Hozzávalók
Piskóta
- 5 tojás
- 150 g cukor
- 140 g finomliszt
- 1 ek keményítő (burgonyaliszt)
- egy csipet só
Barackos krém
- 500 ml tejszín (minimum 30%-os)
- 250 g mascarpone
- 3 ek porcukor
- 2 tejszínhab-stabilizátor (opcionális)
- 1 konzerv barack sziruppal
Tejszínhab
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
