Ha egy olyan sajttortát keresel, amely meglepően krémes és lágy, a bask sajttorta pontosan az, amit ki kell próbálnod. Ez a különleges desszert világszerte elnyerte az édesszájúak szívét, ráadásul az elkészítése is meglepően egyszerű – kezdőknek és tapasztaltaknak egyaránt remek választás.
Miért Olyan Különleges a Bask Sajtkrémes Torta?
A bask sajttorta nemcsak ízében, hanem külsejében és állagában is eltér a hagyományos változatoktól. A teteje enyhén megpirul, így enyhén karamellás, gazdag ízt kap, miközben a belseje szinte remegően krémes marad. Ha még nem kóstoltad, ez az a sütemény, amit nem érdemes kihagyni!
Hozzávalók
(24×24 cm-es tepsihez vagy tortaformához)
Töltelék:
- 750–800 g Philadelphia krémsajt
- 300 g natúr, krémes kenhető sajt (pl. Twój Smak típusú)
- 400 ml habtejszín (30%-os)
- 5 nagy tojás
- kb. 190 g kristálycukor
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 1 lapos teáskanál só
Alap (opcionális):
- kb. 130 g vajas keksz
- 50 g vaj
Díszítéshez:
- meggylekvár
- meggy befőttből vagy szirupból
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
