Beatka tortája nem csupán egy recept, hanem az igazi nyári klasszikus. Története Anastázia nővér gyümölcsöző kertjéből ered, és gyorsan a desszertrajongók szívébe lopta magát. Ez a sütemény tökéletesen illik a nyár hangulatához – frissítő, gyümölcsökkel gazdagított és látványos. A légies piskóta, a selymes pudingkrém, a színes zselék és a friss gyümölcsök harmóniája minden falatot különlegessé tesz. Bár az elkészítése időt és türelmet igényel, az eredmény minden fáradságot megér. Egy olyan finomság, amely bármilyen alkalomra újra és újra visszatérhet az asztalra!
Sütőforma mérete:
25×36 cm
Hozzávalók:
Sötét piskóta:
- 4 szobahőmérsékletű tojás
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál keserű kakaópor
Világos piskóta:
- 4 szobahőmérsékletű tojás
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze liszt
- 1 teáskanál sütőpor
Pudingkrém:
- 1 liter tej
- 1 csésze cukor
- 4 evőkanál liszt (kanállal felszedve)
- 4 evőkanál keményítő (kanállal felszedve)
- 2 tojássárgája
- 400 g puha vaj
Továbbá:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
