A blanquette lazacból egy időtlen, elegáns halétel, amely egyszerű alapanyagokból készül, mégis különleges ízélményt nyújt. Ha szereted a krémes, könnyed mártásos fogásokat, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésedet!
Hozzávalók (4 adaghoz):
-
400 g lazacfilé, kockákra vágva 🐟
-
1 nagy póréhagyma, vékony szeletekre vágva 🧅
-
1 sárgarépa, karikákra vágva 🥕
-
200 ml tejszín (30-36%) 🥛
-
200 ml hal- vagy zöldségalaplé 🍲
-
1 evőkanál vaj 🧈
-
1 evőkanál liszt 🌾
-
Só, bors ízlés szerint 🧂
-
Friss kapor vagy metélőhagyma a díszítéshez 🌿
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
