Ez a könnyed, mégis karakteres sütemény tökéletes választás egy délutáni teázáshoz vagy egy különlegesebb reggeli mellé. A friss citromhéj intenzív illata, a puha tészta és a selymes fondant harmóniája egy kiegyensúlyozott, üdítő desszertet eredményez – túlzások nélkül.
Hozzávalók a piskótához:
- Cukor – 200 g
- Egy csipet só
- Egy citrom reszelt héja
- Fél citrom leve (kb. 50 ml)
- Vaj – 120 g (szobahőmérsékletű)
- Tej – 100 g
- Liszt – 250 g
- Sütőpor – 1 teáskanál
- Tojás – 3 db
A fondanthoz:
- Sűrített tej – 100 ml
- Citromlé – 2 evőkanál
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
