Amikor a gondolataink a szezonális gyümölcsök, a frissen sült sütemények illata és a lédús cseresznye felé sodródnak, ezek a cseresznyés bögrés sütik válnak a kedvenc délutáni csemegémmé – vagy akár az ebéd utáni kis jutalommá. Ez a recept gazdag ízvilágot kínál: puha, kelt tésztaszerű alap, a tej és a vaj lágy aromájával, a tetején pedig friss cseresznye vagy cseresznyelekvár, amit a massza rugalmas, sűrű állaga szépen megtart.
Könnyen elkészíthető, frissen a legfinomabb – de másnapra is tökéletes!
🍒 Hozzávalók (12–15 darabhoz)
- 2 csésze búzaliszt
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csomag sütőpor (12 g)
- 1 nagy tojás
- ½ csésze növényi olaj (repce vagy kókusz)
- 1 csésze tej (lehet növényi is)
- 300 g friss, kimagozott cseresznye vagy cseresznyelekvár
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1. Száraz alap összekeverése
Egy nagy tálban alaposan keverd össze:
- búzalisztet
- sütőport
- cukrot
Az így kapott alap legyen egységes és légies állagú.
🥚 Tojásos-tejes keverék
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
