Ha gyors, mégis ízletes vacsorára vágysz, próbáld ki ezt az ázsiai ihletésű csirkés-cukkínis fogást. A szójaszósz, a fokhagyma és a méz tökéletesen kiegészíti egymást, a friss hozzávalók pedig gondoskodnak a kiegyensúlyozott ízekről.
Hozzávalók:
- 500 g csirkemellfilé, egyforma darabokra vágva
- 2 db cukkini, felkarikázva vagy kockázva
- 2 evőkanál olívaolaj vagy szezámolaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál méz vagy barna cukor
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál friss, reszelt gyömbér (elhagyható)
- 1 evőkanál rizsecet vagy fehér ecet
- 1 teáskanál szezámmag (opcionális)
- 1 fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve (opcionális)
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
