Bevezetés
A csirke és a mozzarella párosa mindig nyerő választás. Ez a lédús fasírt, amelyben olvadó mozzarella rejtőzik, egyszerre egyszerű és elegáns fogás. Nemcsak gyorsan elkészíthető, de az ebédnek is különleges ízt ad. A csirke és a lágy sajt remek alternatíva a hagyományos fasírtokhoz, legyen szó akár egy hétköznapi vacsoráról, akár családi összejövetelről. Ha valami különlegessel szeretnéd meglepni szeretteidet, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
- 4 csirkemellfilé
- 200 g mozzarella (legjobb a friss)
- 1 tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 50 g parmezán (opcionális, az intenzívebb ízért)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj (a sütéshez)
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál bors
- Friss fűszernövények (bazsalikom, oregánó, kakukkfű) – opcionális
- 1 teáskanál szárított oregánó (opcionális)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
