Hozzávalók:
A pörkölthöz:
- 2 csirkemell vagy 4 comb (bőr nélkül)
- 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 2 sárgarépa (karikákra vágva)
- 1 fehérrépa (karikákra vágva)
- 1/2 szál zeller (kockára vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 500 ml csirkelé
- 2 babérlevél
- 3 szem szegfűszeg
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál tejföl (18%)
- 2 evőkanál vaj vagy növényi olaj
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál friss kapor (opcionális)
A körethez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
