Bevezető
Ez a különleges sütemény a csokoládé gazdag ízét ötvözi a mandula diós aromájával, a túró krémes lágyságával, és a friss meggy gyümölcsösségével. A zabpehely hozzáadásával egy egészségesebb alternatívát kínál a hagyományos desszertekhez képest, így tökéletes választás lehet akár ünnepi alkalmakra, akár a mindennapokra.
Hozzávalók (20 cm átmérőjű tortaformához):
A tésztához:
-
1 bögre mandulaliszt (vagy finomra őrölt mandula)
-
1/2 bögre zabpehelyliszt (zabpehely ledarálva)
-
3/4 bögre cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
-
1/2 bögre nádcukor vagy xilit
-
3 tojás (vagy vegán helyettesítő: 3 evőkanál lenmag + víz)
-
1/2 bögre tej (növényi vagy állati eredetű)
-
1/3 bögre olvasztott kókuszolaj
-
Csipet só
A túrós réteghez:
-
200 g túró (aprítva vagy áttörve)
-
1 evőkanál méz vagy juharszirup
-
1 teáskanál vanília kivonat
A meggyes morzsához:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
