Hozzávalók:
Kakaós piskóta:
- 6 tojás
- 180 g cukor
- 150 g finomliszt
- 30 g kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
Tejszínes krém:
- 500 ml 36%-os habtejszín
- 250 g mascarpone
- 100 g porcukor
- 1 csomag zselatin (vagy 3 teáskanál)
- 50 ml forró víz
Csokoládémáz:
- 150 g étcsokoládé
- 100 ml 30%-os tejszín
- 1 evőkanál vaj
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
