Hozzávalók:
Kakaós piskóta:
-
6 tojás
-
180 g cukor
-
150 g finomliszt
-
30 g kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
Tejszínes krém:
-
500 ml 36%-os habtejszín
-
250 g mascarpone
-
100 g porcukor
-
1 csomag zselatin (vagy 3 teáskanál)
-
50 ml forró víz
Csokoládémáz:
-
150 g étcsokoládé
-
100 ml 30%-os tejszín
-
1 evőkanál vaj
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
