Gazdag, selymes csokoládétorta, amelyet érdemes kipróbálni
Ez a különleges csokoládétorta selymes krémmel és gazdag ganache bevonattal minden csokoládérajongót elvarázsol. Lédús, ízekben gazdag és intenzíven csokoládés – egy kis élvezet, amit megéri elkészíteni!
Hozzávalók
A tortához:
- 2 bögre finomliszt
- 2 bögre cukor
- 3/4 bögre kakaópor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 1 bögre szobahőmérsékletű író
- 1/2 bögre növényi olaj
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 bögre forró víz
A krémhez:
- 1 bögre 30%-os tejszín
- 1/2 bögre porcukor
- 225 g krémsajt
- 1 teáskanál vanília kivonat
A ganache bevonathoz:
- 225 g ét- vagy desszertcsokoládé, apróra vágva
- 1 bögre 30%-os tejszín
- 1 evőkanál vaj (opcionális, a fényességért)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
