Bevezetés:
A mascarponés csokoládétorta igazi különlegesség, amelyben az intenzív csokoládéíz találkozik a mascarpone krémességével és a könnyed, légies állaggal. Tökéletes választás bármilyen alkalomra: családi összejövetelre, ünneplésre vagy egy csendes, finom pillanatra a nap végén.
Hozzávalók:
Csokoládétésztához:
- 150 g étcsokoládé
- 100 g vaj
- 150 g cukor
- 3 tojás
- 100 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Csipet só
Mascarpone krémhez:
- 250 g mascarpone
- 200 ml 30%-os habtejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
Csokoládéöntethez:
- 100 g csokoládé (ét- vagy tejcsokoládé)
- 50 ml 30%-os habtejszín
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
