Bevezetés
A mandarindzsem kiváló módja annak, hogy megőrizzük ezeknek az illatos, édes gyümölcsöknek az ízét az év bármely szakában. A hozzáadott cukor nélküli változat egészségtudatos emberek számára is ideális, akik természetesebb alternatívát keresnek a bolti lekvárok helyett. Az alábbi receptből megtudhatod, hogyan készíthetsz otthon egyszerűen, pár hozzávalóból természetes mandarindzsemet.
Hozzávalók:
- 1 kg mandarin (lehetőleg bio)
- 1 közepes alma (a természetes pektin miatt)
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- Opcionálisan: 1 teáskanál vaníliakivonat vagy egy csipet fahéj
Elkészítés lépésről lépésre:
Gyümölcsök előkészítése:
- A mandarint alaposan mosd meg, hámozd meg, és távolítsd el a magokat.
- Az almát hámozd meg, vágd kis darabokra, és szedd ki a magházat.
Főzés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
