Amikor színes, könnyed és gyors fogásokra vágyunk, a curry-s csirkesaláta mindig jó döntés ebédre vagy vacsorára. Ez az étel harmonikusan ötvözi az aranybarnára pirított csirkemellet, a ropogós zöldségeket és a lágyan fűszeres curry-szószt. Nemcsak frissen az igazi, hanem remek választás munkahelyi vagy iskolai ebédként is.
🥗 Hozzávalók (4 adaghoz)
A csirkéhez:
- 400 g csirkemellfilé
- 1 teáskanál curry fűszerkeverék
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- 1 teáskanál granulált fokhagyma
- Só, bors ízlés szerint
A salátához:
- 1 friss kígyóuborka
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 kis konzerv kukorica (kb. 170 g)
A szószhoz:
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál natúr joghurt
- 2 evőkanál ketchup
- Opcionálisan: kevés citromlé vagy reszelt sárgarépa az íz elmélyítéséhez
👩🍳 Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
