Ezekre az alapanyagokra lesz szükséged az elkészítéshez
A csokoládés ekler szelet elkészítése nem igényel sütést vagy különleges cukrásztudást, így kezdők is bátran belevághatnak. A hozzávalók többnyire otthon is megtalálhatók, de ha mégsem, könnyen beszerezhetők bármelyik boltban. Íme a teljes lista a pontos mennyiségekkel:
- 450 g petit beurre típusú vajas keksz vagy ekler jellegű keksz
- 500 ml tej
- 1 csomag cukor nélküli vagy enyhén cukrozott csokoládés pudingpor
- 250 g mascarpone sajt vagy krémes túró (kalóriaszegényebb változathoz)
- 200 ml 30%-os hideg habtejszín, kemény habbá verve
- 100 g étcsokoládé, reszelve vagy olvasztva a tetejére
Lépésről lépésre: így készül a csokoládés ekler szelet sütés nélkül
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
