Köszönöm, én a fehérjékből, amik megmaradnak, habot verek 1/2 csésze cukorral és 3 evőkanál kukoricaliszttel, és ezt teszem az almákra. A tetejére reszelem a fagyasztott tésztát, és mehet a sütőbe. Isteni finom!” – mondja Zdzisława.
Álmodsz egy tökéletes almás pitéről, tele zamatos almával és ropogós meringue-tetejével? A ropogós omlós tészta, az illatos almás püré és a lágy hab harmóniában ötvözik az ízeket.
Hozzávalók
Omlós tészta:
- 1 csomag vaj
- 1 csésze cukor
- 3 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 tojássárgája
Almás püré:
- 1,5 kg alma (lehetőleg savanykás)
- Egy kevés víz
- 1 citrom leve
- Cukor (ízlés szerint)
- 1 teáskanál fahéj
Meringue (habos tetejéhez):
- 3 tojásfehérje
- 1/2 csésze cukor
- 3 evőkanál kukoricaliszt
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
