Álmodozol egy olyan almás pitéről, amelyben a ropogós omlós tészta, az illatos almamousse és a könnyed habcsók találkozik?
Ez a recept tökéletes választás azoknak, akik szeretik a klasszikus desszerteket, melyek egyszerűségükben rejlik az igazán gazdag ízélmény. Zdzisława, aki megosztotta tippjét a tojásfehérjék felhasználására, így mesél: „A megmaradt tojásfehérjékből 1/2 pohár cukorral és 3 evőkanál keményítővel habot verek, amit az almákra simítok, majd a fagyasztóból reszelt tésztával szórom meg a tetejét. Az eredmény egyszerűen isteni.” Ha te is szeretnéd elkészíteni ezt a finomságot, a recept nagyon könnyű, és nem igényel különösebb szakértelmet.
Hozzávalók:
Omlós tészta:
- 1 vajkocka
- 1 pohár cukor
- 3 pohár liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 tojássárgája
Almamousse:
- 1,5 kg savanykás alma
- Kevés víz
- 1 citrom leve
- Ízlés szerint cukor
- 1 teáskanál fahéj
Habcsók:
- 3 tojásfehérje
- 1/2 pohár cukor
- 3 evőkanál keményítő
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
