Bevezetés: Ez a csicsókás gulyás csirkemellgombóccal tökéletes választás egy kényeztető, mégis egyszerű családi vacsorához. A fogás friss zöldségek, ízletes hús és gazdag aromák harmonikus keveréke, amely egyetlen lábosban készül. Tálalhatjuk friss kenyérrel vagy akár főételként ebédre is.
Hozzávalók:
Csirkemellgombóchoz:
- 500 g darált csirkemell
- 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- só és bors ízlés szerint
- 1 csokor friss petrezselyem (apróra vágva a gombócokhoz és díszítéshez)
Gulyáshoz:
- 500 g burgonya (kockára vágva)
- 3 répa (karikára vágva)
- 300 g kelbimbó (megtisztítva)
- 1 konzerv darált paradicsom vagy 2 friss paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál édes paprika
- 2 evőkanál repceolaj
- 500 ml zöldség- vagy csirkealapleves
- 1 teáskanál majoránna
- friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
