Egyszerű és tápláló tojásos zöldségsaláta – gyors recept a mindennapokra

Ez a tojásos zöldségsaláta recept nemcsak gyors és egyszerű, hanem tele van értékes tápanyagokkal is. Ideális választás lehet egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, akár magában, akár köretként.

Hozzávalók a salátához:

  • 150 g burgonya
  • 160 g zöldbab
  • 160 g zöldborsó
  • 3 tojás
  • 160 g saláta, nagyobb darabokra tépve

Öntet hozzávalói:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál ecet
  • ½ teáskanál mustárpor
  • 2 evőkanál apróra vágott menta
  • 3 evőkanál apróra vágott bazsalikom
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál kapribogyó (elhagyható)

Elkészítés lépésről lépésre:

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.

Leave a Comment