Illatos, ropogós házi kenyér kevés munkával
Szeretnél otthon kenyeret sütni, de nem szívesen bajlódsz a dagasztással? Ez a recept neked szól! A fokhagyma és a ropogós héj tökéletes párost alkot, ráadásul az elkészítéshez semmilyen különleges eszközre nincs szükség. Kiváló választás levesek, saláták, grillezett ételek mellé – vagy csak úgy, magában is nagyszerű.
Hozzávalók:
- 3 bögre búzaliszt (BL 500 vagy 650)
- 2 ½ teáskanál instant élesztő
- 1 ½ teáskanál só
- 2 bögre langyos víz
- 4–5 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 2 evőkanál olívaolaj (opcionálisan fűszeres változat is lehet)
- 1 teáskanál szárított oregánó vagy rozmaring (opcionális)
- Vaj vagy olaj a forma kikenéséhez
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
