Tudtad, hogy a csirkezúza jótékony hatással lehet az egészségedre?
A csirkezúza – vagyis a madarak izmos gyomorrésze – különösen a gabonafogyasztó szárnyasok, például a tyúkok esetében ismert. Bár sokan idegenkednek tőle megjelenése miatt, a csirkezúza valójában tápanyagban gazdag, könnyen elkészíthető és kifejezetten pénztárcabarát húsféle.
Íme néhány ok, amiért érdemes beilleszteni az étrendünkbe:
1. Magas fehérjetartalom
A csirkezúza kiváló sovány fehérjeforrás, így remekül kiegészíti a kiegyensúlyozott étrendet. A fehérje fontos szerepet játszik az izomregenerációban, az immunrendszer működésében és általános egészségi állapotunk megőrzésében.
2. Gazdag ásványi anyagokban
Vasban, cinkben és foszforban is bővelkedik – ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek az erős csontozathoz, a megfelelő sejtműködéshez és az immunrendszer erősítéséhez.
3. Alacsony zsírtartalom
Más húsrészekhez képest a zúza alacsony zsírtartalmú, így ideális választás lehet azok számára, akik a zsírbevitelre is figyelnek. A szív- és érrendszer egészségét is segítheti, miközben támogatja a testsúly megtartását.
4. Természetes kollagénforrás
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
