A leveshez:
1 apróra vágott hagyma
Olívaolaj
2 apróra vágott póréhagyma
2 zellerszár, apróra vágva
1 sárgarépa, kockára vágva
1 pirospaprika, kockára vágva
1 cukkini, felkockázva
2 burgonya kockákra vágva
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 apróra vágott chili paprika (elhagyható, a fűszerezéshez)
Só ízlés szerint.
Fekete bors ízlés szerint
Kakukkfű (friss vagy szárított)
1 liter (4 csésze) zöldségleves
Friss petrezselyem, apróra vágva
A krutonokhoz:
3 szelet kenyér
Olívaolaj
Só
Szárított fokhagyma
Piros paprika
Oregano
Utasítás
Kerülje el az aromákat:

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.