Bevezetés
A fagyasztó gyakran alulértékelt eszköz a konyhában. Legtöbbször húsok, zöldségek vagy készételek tárolására használjuk, pedig sok más, akár szokatlannak tűnő alapanyag is sikeresen fagyasztható anélkül, hogy az íz vagy a tápanyagok csorbát szenvednének. Így nemcsak hosszabb ideig tarthatod frissen az ételeket, hanem a pazarlást is csökkentheted. Íme 11 olyan élelmiszer, amelyet nyugodtan betehetsz a fagyasztóba – és néhány valóban meglepő lehet!
11 fagyasztható alapanyag
- Avokádó – legjobb pépesítve, egy kis citromlével
- Banán – koktélokhoz, desszertekhez és sütéshez, egészben vagy szeletelve
- Tej – igen, a tej is fagyasztható! Csak hagyj helyet a térfogatnövekedésnek
- Natúr joghurt – remek smoothie alap
- Tojás (héj nélkül) – felütve, enyhén felverve
- Sárga sajt – reszelve vagy darabokban
- Friss fűszernövények – olívaolajban vagy vízben, jégkocka formában
- Mogyoróvaj – könnyen adagolható kis adagokra
- Kenyér és zsemle – előre szeletelve a könnyebb használathoz
- Kávészemek – megőrzik az aromát és frissességet
- Főtt rizs – gyors ételekhez kiváló
Hogyan fagyasszuk le?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
