Dacă ești un iubitor al fructelor de mare și al peștelui, Fritto Misto de Pește este o rețetă pe care trebuie să o încerci. Acest preparat, simplu dar plin de aromă, îți va cuceri papilele gustative fără a necesita eforturi exagerate. Iată cum poți pregăti această delicatesă acasă, pas cu pas.
Ingrediente
Pește și fructe de mare:
- 500 g calamari
- 300 g moscardini
- 12 anșoa
- 8 creveți mari
- 4 triglii
- 4 merluzetti
Pentru panadă:
- Semolă fină din grâu dur (după gust)
- Sare (după gust)
Pentru prăjire:
- Ulei de semințe de arahide (după cantitatea necesară)
- 1 lămâie (pentru servire)
Procedura de preparare
1. Curățarea peștelui
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
