Bevezetés:
A füstölt húsos bableves egy igazi román specialitás, amely tökéletes választás a hidegebb napokra. Gazdag ízekkel és krémes állaggal, ez az étel hűen tükrözi a román konyha hagyományait, és egész családot meg fog elégedni.
Hozzávalók:
- 500 g száraz bab
- 300 g füstölt oldalas
- 1 nagy vöröshagyma
- 2 sárgarépa
- 1 piros kaliforniai paprika
- 2 ek paradicsompüré
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 1 csokor friss petrezselyem
- só és bors ízlés szerint
- 2 ek olaj
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
