Bevezetés
Ez a görög joghurtos sütemény a légies állag és a szaftosság tökéletes egyensúlyát nyújtja – minden falat szinte elolvad a szájban. A recept alapja a selymes, krémes görög joghurt, amelynek köszönhetően a sütemény puha, illatos és igazán harmonikus.
Nincs szükség különleges hozzávalókra vagy cukrásztudományra – ez egy olyan recept, amit bárki könnyedén elkészíthet. Ideális reggelire, kávé mellé, vagy akár könnyű desszertként ebéd után.
Hozzávalók (22–24 cm-es formához)
- 200 g finomliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 150 g cukor (vagy 100 g méz/nyírfacukor a könnyebb változathoz)
- 3 tojás
- 250 g görög joghurt (teljes zsírtartalmú vagy 2%-os)
- 100 ml olívaolaj vagy olvasztott vaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál reszelt citrom- vagy narancshéj
Opcionálisan:
- Mézes-citromos szirup: 50 ml méz + 50 ml citromlé, enyhén felmelegítve
- Extra feltétek: málna, áfonya, dió
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
