Hozzávalók:
- 1 egész csirke (vagy annak részei, ahogy szeretnéd)
- 3 guajillo paprika
- 2 ancho paprika
- 1 szárított chipotle paprika (opcionális, ha pikánsabb ízt szeretnél)
- 4 gerezd fokhagyma
- 1/2 hagyma
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál oregánó
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 babérlevél
- 1 csésze csirkealaplé (helyettesíthető vízzel és csirkealaplé kockával)
- 1 evőkanál fehér ecet
- 2 evőkanál szójaszósz (opcionális, hogy még ízesebb legyen)
- Só ízlés szerint
- 2 evőkanál olaj vagy vaj
- 1 teáskanál cukor (opcionális, hogy egyensúlyba hozd az ízeket)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
