A marhapörkölt az egyik legillatosabb és legkiadósabb étel, amely különösen jól esik a hűvösebb napokon. Ez a recept a hagyományos, szabadban főzés ihletésével készült, így könnyedén elkészítheted ezt a klasszikus magyar specialitást otthon, hogy a család minden tagja elégedetten fogyaszthassa. Nézd meg, hogyan varázsolhatsz egyszerűen egy finom, melegítő fogást a konyhádban!
Hozzávalók:
-
800 g marhahús (lehetőleg lábszár, kockára vágva)
-
60 g zsír (vagy olaj, ha inkább azt használod)
-
300 g vöröshagyma (apróra vágva)
-
800 g burgonya (kockázva)
-
1 gerezd fokhagyma (összetörve)
-
100 g zöldpaprika (karikára vágva)
-
100 g friss paradicsom (vagy 1 evőkanál paradicsomkonzerv)
-
1 teáskanál őrölt paprika (édes vagy csípős, ízlés szerint)
-
1 teáskanál kömény
-
1 teáskanál majoránna
-
Só ízlés szerint
-
Tészta (opcionális, a főzés végén hozzáadható)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
