Bevezetés
A ráccsal és édes citromglazúrával díszített túrótorta a lengyel konyha egyik legkedveltebb desszertje, amely évek óta visszatérő szereplő az ünnepi asztalokon. A finom, lágy túrótöltelék, a ropogós tészta és a díszes rácsos minta tökéletes harmóniát alkot, így ez a sütemény nemcsak ízével, hanem megjelenésével is lenyűgözi. Ideális választás ünnepekre, családi összejövetelekre vagy akár egy hétköznapi kávé mellé. Az alábbi bevált recept segítségével otthon is elkészítheted ezt a klasszikust!
Hozzávalók
A ropogós tésztához:
-
2,5 bögre finomliszt
-
200 g hideg vaj
-
1/2 bögre porcukor
-
2 tojássárgája
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 evőkanál tejföl (opcionális)
A túrótöltelékhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
