Tudtad, hogy néhány egyszerű hozzávalóból otthon is könnyedén elkészíthetsz egy finom, könnyű és aromás vinaigrette öntetet? Ez a citromos klasszikus nemcsak salátákhoz tökéletes, hanem kiváló marinád húsokhoz, vagy grillezett zöldségek ízesítőjeként is megállja a helyét. Ami pedig a legjobb benne: egészségesebb és ízletesebb, mint a boltban kapható kész öntetek!
Hozzávalók:
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj – az intenzív aroma miatt a legjobb választás
- 1/4 csésze frissen facsart citromlé – könnyedséget és frissességet ad
- 1 teáskanál dijoni mustár – mélységet és enyhe csípősséget kölcsönöz
- 1 evőkanál méz – ellensúlyozza a savasságot és lágy édes ízt ad
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva – karakteres ízt biztosít
- 1/4 teáskanál só – kiemeli a többi ízt
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors – enyhe pikantériát ad
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
