Nem kell többé gyorsétterembe menned, ha erre vágysz – készítsd el otthon ezeket az édes-csípős csirkeliziket!
Szeretnél valami igazán finomat, ropogósat, édesen pikánsat – olyasmit, ami a gyorséttermek kedvenc csirkelizikjeire emlékeztet, de sokkal egészségesebb és otthon is elkészíthető? Akkor ez a recept neked szól! Mutatunk egy ötletes, ízekben gazdag változatot, amit otthon is egyszerűen elkészíthetsz – akár vendégvárónak, akár vacsorára.
Hozzávalók
A csirkéhez:
- 1 kg csirke alsócomb (vagy szárny, ha azt jobban kedveled)
- 2 evőkanál kukoricaliszt
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- ½ teáskanál cayenne bors (opcionális, ha szereted a csípőset)
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Növényi olaj bő olajban sütéshez
Az édes-csípős mázhoz:
- ½ csésze ketchup
- ¼ csésze szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál barna cukor (vagy juharszirup/méz)
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 teáskanál Sriracha szósz (vagy több, ha szereted erősebben)
- 1 teáskanál szezámmag (opcionális)
- Aprított újhagyma vagy koriander a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
