Bevezetés
Egyre több ember dönt úgy, hogy otthon süt kenyeret – és ezzel nagyon is jól teszik! A házi kenyér nem csak finom, de biztosítja az alapanyagok minőségét is. Tartósítószerek, mesterséges adalékanyagok vagy túl sok só nélkül a házi kenyér egészséges és ízletes választás az egész család számára. Ebben a cikkben megtanulhatod, hogyan készíts egyszerű, de tökéletes kenyeret a mindennapi asztalodra.
Hozzávalók
Ehhez a házi kenyér recepthez a következőkre lesz szükséged:
- 500 g fehér vagy teljes kiőrlésű liszt (keverheted is őket)
- 300 ml langyos víz
- 10 g só
- 25 g friss élesztő vagy 7 g szárított élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj (opcionális, a puhább állagért)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
