Bevezetés
A házi kenyér igazi gyönyörűség az ízlelőszámok számára. Ropogós héja és puha, könnyed belseje tökéletes kiegészítője bármely étkezésnek. Ebben a cikkben egy egyszerű és kiváló házi kenyér receptet mutatunk be, amely aranybarna színűre sül és fantasztikus ízt ad.
Hozzávalók:
- 500 g búzaliszt
- 300 ml víz
- 25 g friss élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
1. Az élesztő aktiválása
Egy kis tálba keverd össze az élesztőt a cukorral és 100 ml langyos vízzel. Hagyd állni 10 percig, amíg habosodni kezd.
2. A hozzávalók összekeverése
Egy nagy tálba tedd a lisztet, a sót és az olívaolajat. Adj hozzá az aktivált élesztőt és a maradék vizet. Keverd össze, amíg az összes hozzávaló jól egyesül.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
